Publicitate pentru livrarea alimentelor: sfaturi de promovare. Cum sunt fotografiate alimentele pentru publicitate Fructele de mare sunt stropite cu glicerină

Afacerile din domeniul serviciilor publice sunt o nișă demnă pentru a-ți începe propria afacere mică. Viața modernă este o perioadă de înaltă tehnologie, o dorință universală de succes, angajare totală și viteze mari. Oamenii sunt ocupați 24 de ore pe zi. Dar au nevoie să mănânce, să poarte haine curate, să locuiască într-o casă confortabilă și să se miște rapid. Prin urmare, aceștia sunt bucuroși să apeleze la serviciile companiilor de curățenie, curățătorie chimice, spălătorii, taxiuri și livrarea alimentelor la domiciliu sau la birou.

Livrarea alimentelor este o afacere modernă promițătoare

Livrarea alimentelor la domiciliu sau la birou a câștigat popularitate în urmă cu câțiva ani. Serviciul continuă să se dezvolte, schimbând forme, extinzând gama și aplicând noi tehnologii. Mai recent, livrarea a fost limitată la o femeie care sosește la birou cu mâncare simplă de casă în recipiente și comandă sushi sau pizza la telefon.

Acum puteți comanda orice mâncare și băutură în orice moment al zilei folosind aplicații mobile. Serviciul de acceptare a comenzilor este îmbunătățit și metodele de livrare sunt îmbunătățite. Viteza de livrare și calitatea alimentelor contează. Există multe oferte pe piață, cu toate acestea, există o perspectivă pentru a vă crea propriul serviciu. Mai ales dacă vă gândiți la identitatea dvs. corporativă, vă determinați publicul țintă și structurați corect publicitatea pentru livrarea alimentelor.

Locul publicității în promovarea afacerilor

Este dificil să evidențiezi cea mai eficientă publicitate pentru livrarea alimentelor. Eficiența depinde în mare măsură de specializare. Mâncarea de casă, fast-food-ul, mâncărurile preparate, alimentele ecologice, băuturile și gustările sunt interesante pentru diferite grupuri de clienți și necesită abordări diferite ale publicității. Dacă pentru adolescenți cea mai eficientă publicitate pentru burgeri și băuturi preferate pe internet, atunci pentru lucrătorii de birou poate fi un banner situat lângă centrul de afaceri. În orice caz, promovarea afacerilor de succes fără activități promoționale este imposibilă. Publicitatea pentru livrarea alimentelor ar trebui să fie strălucitoare, vizibilă și colorată. Ar trebui să vă motiveze să plasați o comandă chiar acum.

Această afacere are un mare avantaj față de alte servicii. Sunt multe de arătat aici. Chifle apetisante si carne suculenta, legume proaspete si deserturi delicioase. Un anunț frumos de livrare a alimentelor poate crea o dorință imediată de a plasa o comandă.

Importanța fotografiei în publicitatea alimentară

Importanța fotografiilor în publicitatea pentru livrarea alimentelor este greu de supraestimat, așa că aș dori să subliniez în mod special acest element. Percepția vizuală influențează activ alegerea consumatorului. În publicitatea alimentară, această regulă funcționează impecabil. Prin urmare, este necesar să se acorde atenție și să se aloce un buget separat pentru crearea de fotografii de înaltă calitate și vii ale alimentelor care vor fi oferite consumatorului. Mai mult, în condițiile comenzii de la distanță, clientul nu are posibilitatea de a vedea, mirosi sau gusta preparatul pe care urmează să îl comandă. Va trebui să navigheze după fotografii.

Când creează fotografii de înaltă calitate, specialiștii, de regulă, nu folosesc feluri de mâncare reale ca subiect de fotografie, ci creează imitații frumoase dintr-o varietate de materiale, astfel încât să existe culoare, textură și saturație. Acestea includ gelatina, amidonul și uneori chiar substanțe necomestibile, cum ar fi polietilena. Principalul lucru este că este frumos. Dar este important ca la livrare, vasele propriu-zise să fie identice ca aspect sau foarte asemănătoare cu pozele publicitare. Clientul nu trebuie să fie dezamăgit atunci când primește ceva complet diferit de ceea ce a comandat.

Determinarea publicului țintă

Puteți aborda alegerea unei nișe pe piața de comandă de alimente la distanță din două perspective. Pe baza sortimentului oferit, determinați publicul țintă. Sau mai întâi înțelegeți ce grup de clienți este mai profitabil de servit și creați o ofertă bazată pe solicitările acestui grup. În orice caz, trebuie să-ți cunoști publicul țintă. Este imposibil să fii pe plac și să fii nevoie de toată lumea. Această strategie poate duce la rezultate negative. Cunoscându-ți clientul, este mai ușor să stabilești comunicări cu el, să îi înțelegi nevoile, reflectând toate acestea într-o propunere publicitară. De exemplu, dacă se pune accent pe furnizarea de alimente angajaților de birou, vă puteți concentra pe economisirea de timp, pe o alimentație sănătoasă și pe prețuri accesibile pentru prânz. Aceleași accente pot fi reflectate în fotografiile publicitare.

Și dacă intenționați să începeți să livrați mâncare pentru copii sau prânzuri de familie, atunci conceptul se bazează pe publicitate distractivă pentru livrarea alimentelor. A fi capabil să mulțumești copiilor este o abilitate specială.

Determinarea publicului țintă este, de asemenea, importantă pentru crearea unei propuneri comerciale competente.

Ofertă comercială

O propunere comercială unică stă la baza unei campanii publicitare de succes. Textul publicitar pentru livrarea alimentelor trebuie să fie informativ, simplu și incitant, deoarece clientul se află la distanță și trebuie să facă o alegere pe baza propriilor impresii asupra textului citit. În funcție de forma de publicitate, textul poate fi o ofertă comercială cu drepturi depline sau poate consta din una sau două fraze.

Cel mai bine este să vă gândiți la propriul conținut text pentru fiecare canal de vânzare. Dacă aceasta este publicitate în aer liber, este important să veniți cu o frază strălucitoare și memorabilă care să reflecte cel mai bine ideea companiei. Dacă aceasta este o scrisoare oficială, atunci este important să transmiteți pe scurt clientului toate beneficiile și avantajele pe care le va primi prin utilizarea serviciului. Stilul propunerii comerciale trebuie si el verificat pana la cel mai mic detaliu. Un lucru este dacă apelul este trimis adulților ocupați și complet diferit atunci când clienții sunt copii sau participanți la vacanțe și evenimente de divertisment.

Tipuri tradiționale de publicitate

În lumea modernă a reclamei, în fiecare zi apar forme noi și neobișnuite. Puteți crea o inscripție pe cer folosind avioane sau lasere. Sau organizați un spectacol unic cu baloane de săpun. Foarte impresionant, dar scump. Alături de inovație, formele tradiționale de promovare rămân destul de eficiente. Publicitatea pentru un serviciu de livrare de alimente va arăta armonioasă în transportul public, bannere stradale și în ziarul local. Dacă bugetul îți permite, poți rula publicitate pe termen scurt, dar activ la televiziunea locală, astfel încât cât mai mulți oameni să cunoască despre serviciul de livrare.

După cum știți, publicitatea este motorul comerțului. Un rol important în promovarea produselor îl joacă imprimeurile publicitare, care transmit sloganuri publicitare nu atât în ​​cuvinte, cât în ​​mijloacele artei plastice. Și cu cât astfel de postere sunt mai neobișnuite, mai luminoase și mai originale, cu atât publicitatea este mai eficientă. Oferim o selecție de reclame „delicioase”, în care personajele principale ale companiilor sunt legumele și fructele.

Compania franceză Bonduelle este specializată în legume congelate și legume conservate. Eroii acestei campanii publicitare au fost tradiționalele Bonduelle Corn Cob, Morcov și Mazăre, prezentate ca clienți ai centrului balnear. Slogan - " Îngrijirea specială face legume speciale”.

Grafica elegantă distinge seria „Art”:

Arta de a economisi timp

Arta curățeniei fine

Arta de a păstra vitaminele

Dar cel mai impresionant pare să fie prezentat sub formă de opere de artă ale Renașterii și clasicismului, sculptate din legume și fructe. Și, deși a fost creată cu pricepere folosind Photoshop, această serie de publicitate nu lasă pe nimeni indiferent. Sloganul său publicitar este „ Pentru cei care apreciază precizia».

Foarte apetisant, nu-i așa?


Neadevarat. Laptele pe care îl vedem cel mai des în reclamă nu este. Este de fapt lipici și protecție solară. Amestecul lor seamănă vizual puternic cu laptele, are o consistență atractivă și strălucește mai bine. În plus, nu vă va înmui cerealele pentru micul dejun.


Spuma de bere în reclamă este întotdeauna perfectă.


Pentru că de fapt este spumă de săpun. Pentru filmare, se adaugă o cantitate suficientă de săpun în bere pentru a face spuma mai groasă și să nu cadă atât de repede.


Cocktailurile exotice nu sunt ceea ce crezi că sunt.


Ele sunt de fapt făcute din gelatină și coloranți. Publicitatea pentru cocktailuri nu are deloc de-a face cu realitatea, iar alcoolul nu este folosit pentru a le prepara.


Aburul apetisant care se ridică din mâncăruri care se presupune că proaspăt preparate este de fapt ficțiune.


E doar fum de tămâie. Vă rugăm să rețineți că acest fum caracteristic poate fi găsit în fiecare reclamă la mâncare caldă.


Taco-urile delicioase din carne măcinată nu sunt făcute cu carne.


Aceștia sunt bureți de machiaj. Tăiați cu grijă și înmuiați în sos, bureții înlocuiesc carnea pentru a ajuta vasul să-și mențină forma. Pentru shot-ul perfect, tortillale sunt lipite între ele.


Gheața din reclamă nu se topește niciodată. Având în vedere căldura de la corpurile de iluminat și durata filmărilor, gheața ar trebui schimbată constant. De aceea este realizat din acril.


Băuturile din reclamă sunt întotdeauna bine răcite.


Desigur, pentru că vasele sunt acoperite cu cremă mată și glicerină. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să vă asigurați că băutura, destul de ciudat, este încălzită. În primul rând, vasele sunt lubrifiate cu cremă mată și apoi pulverizate cu un amestec de 80% glicerină și 20% apă.


O înghețată atât de delicioasă!


Ca și în cazul cuburilor de gheață, înghețata nu poate rezista la temperaturile ridicate din studio în timpul filmării. In acest caz, am folosit un amestec de faina si crema de vanilie si i-am modelat cu o lingura de inghetata. Mai rămâne doar să adaugi siropurile corespunzătoare și gata.


Carnea din reclamă este practic crudă. Când carnea este gătită, se micșorează întotdeauna în dimensiune și ajunge să arate zbârcit și neplăcut. Pentru a evita acest lucru, se folosește carne aproape crudă, care este vopsită cu sirop pentru a da culoare. Semnele grătarului sunt desenate cu un marker special.


Sandvișurile cu mai multe etaje nu rămân singure în aer.


Au nevoie de sprijin. În spatele acestor sandvișuri delicioase se află o piesă de inginerie care susține structura. Întreaga structură este fixată cu bandă adezivă, scobitori și carton.


Brânza de pe burgeri arată întotdeauna perfect datorită temperaturii corecte de încălzire. Este necesar să se demonstreze brânza ușor topită, care nu s-a transformat încă într-o masă fără formă. De aceea folosesc un uscător de păr.


De asemenea, prăjiturile nu sunt ușor de îndepărtat. Straturile ideale de pandișpan sunt stratificate cu bucăți de carton, care se acoperă cu o cantitate mică de frișcă sau smântână, deși uneori este suficientă spuma de ras.


Delicioasele căpșuni roșii suculente arată uimitor! Dacă nu pentru un singur lucru, îl vopsesc cu vopsea obișnuită!


Cele mai frumoase roșii cu o coadă perfectă arată apetisant dacă nu au fost vopsite și această coadă nu a fost sculptată cu lipici.
Și iată-i, acești hamburgeri foarte zburători!




Rețineți că la toate acestea se adaugă ore de procesare a fotografiilor într-un editor grafic și de a le aduce la perfecțiune.
Pot veni cu tot felul de trucuri pentru a ne vinde un produs!

Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu

Fructele sunt acoperite cu deodorant pentru strălucire

În loc de sirop, clătitele sunt stropite cu ulei de motor.

Un fel de mâncare cu adevărat greață, dar pare convingător. Siropul adevărat este absorbit rapid în clătite, așa că este înlocuit cu ulei de motor pentru ca fotograful să aibă timp să facă fotografiile necesare. În plus, există un alt truc: acoperiți clătitele cu un spray hidrofug pentru pantofi sau țesătură. Formează un strat protector pe care nici un sirop nu îl poate dăuna.

Cotleturile de burger sunt colorate cu lac de pantofi

Fructele de mare sunt stropite cu glicerină

Fructele de mare se învechitează rapid, ceea ce nu se potrivește deloc fotografilor. Pentru ca creveții și alte fructe de mare să aibă un aspect proaspăt și suculent cât mai mult timp posibil, aceștia sunt tratați cu un amestec de apă și glicerină.

Siropul de glucoză este adăugat în fidea chinezească

Taiteii se gatesc repede, dar se usuca aproape la fel de repede si isi pierd aspectul. Pentru a preveni acest lucru, se toarnă cu sirop de glucoză, care este de obicei folosit la prepararea deserturilor.

Prăjiturile sunt prinse cu carton

Săpunul lichid este folosit pentru a crea spumă în băuturi

Când fotografiază băuturi precum lapte, cafea și bere, fotografi adaugă acestora săpun lichid sau săpun de vase. Creează o spumă stabilă care arată naturală și face băuturile mai atractive.

Înghețata se înlocuiește cu piure de cartofi

Din cauza luminii din studio, inghetata adevarata isi pierde forma si se topeste foarte repede. Prin urmare, este înlocuit cu piure de cartofi colorat sau o pastă din amidon, zahăr pudră, sirop de porumb, grăsime și alte ingrediente. Toate acestea nu sunt apetisante, dar arată exact ca o înghețată adevărată și nu se scurg. Aici exemplu cum se face.

Crema de ras ca frisca

Crema de ras isi pastreaza forma mult mai bine si, spre deosebire de frisca, nu se topeste. Acest lucru face sarcina fotografului mult mai ușoară. Singurul lucru pentru care va trebui să-și facă griji este că niciunul dintre modele nu mănâncă „desertul” din greșeală.

Cuburile de gheață sunt fabricate din plastic

În laptele adevărat, fulgii devin repede umezi și se scufundă pe fundul farfurii. Dacă înlocuiți laptele cu lipici PVA, fulgii vor rămâne la suprafață și nu își vor pierde aspectul original în timp ce sunt fotografiați.

Antiacide adăugate în apa spumoasă

Bulele de dioxid de carbon din limonadă dispar destul de repede. Dar le puteți obține din nou adăugând un antiacid, pe care oamenii îl iau pentru a calma arsurile la stomac, la sifon. Combinația de apă carbogazoasă și antiacide provoacă o reacție chimică de neutralizare, iar bulele apar din nou, ceea ce are nevoie fotograful.

Fapte incredibile

Există un motiv pentru care mâncarea obișnuită arată atât de obișnuită în comparație cu ceea ce suntem obișnuiți să vedem în reclame și fotografii.

În timp ce multe dintre aceste cascadorii sunt făcute de dragul timpului de filmare, altele sunt concepute pentru a atrage papilele tale gustative.

Publicitatea alimentară

Acest abur provine de obicei din bile de bumbac umede, care se pun in cuptorul cu microunde si apoi langa produs .

3. Pentru ca hamburgerul să arate de parcă tocmai a ieșit de pe grătar, chiftelul este adesea acoperit lac de pantofi maro.

4. Fotografii folosesc rar înghețata în reclamele pentru înghețată. Luminile fierbinți din studio fac ca înghețata să se topească rapid. În schimb, servește ca desertpiure de cartofi colorați.

5. Iubitorii de cereale pentru micul dejun știu că, de cele mai multe ori, cerealele se așează pe fundul vasului atunci când se adaugă lapte. Pentru a se asigura că produsul este vizibil în fotografie, agenții de publicitate folosesc lipici în loc de lapte.

Cum să faci reclame alimentare

6. Cuburile de gheață se văd foarte des în reclamele la produse reci, dar foarte rar sunt folosite cuburi reale în acest scop. Deoarece gheața se topește rapid, se folosesc cuburi de gheață din plastic.

Chestia este că crema de ras este ușor de modelat și nu se întinde la fel de repede ca crema.

8. Fructe în reclamă de obicei arată apetisant de strălucitor. Le oferă un aspect atât de luciosspray deodorant.

9 . Mierea și siropul sunt destul de des prezente în publicitatea produselor, dar uneori sunt înlocuite cu totul. Dacă nu ajută la obținerea aspectului dorit, creatorii de publicitate folosesc ulei de motor.

10. O modalitate de a face fructele de mare apetisante este să le faci suculente. Cu toate acestea, deoarece fructele de mare nu rămân suculente pentru o lungă perioadă de timp, publicitatea sa acoperit cu glicerină.

11. Burgerii în creștere și sandvișurile tind să alunece. Pentru a menține forma și a uniformiza straturile, se folosesc adesea scobitori si carton.

Fotografie alimentară

12. O altă modalitate de a trata siropul în reclamă este utilizarea servețele de hârtie, care se pun adesea în locul unde se va turna siropul pentru a nu se răspândi.

Pentru a împiedica bulele să se epuizeze în timpul filmărilor, creatorii de publicitate folosesc antiacide sau detergent de vase.

14. Pentru ca sosul să pară gros, este adesea înlocuit cu ceară colorată topită.

15. Pastele ar trebui să fie consumate destul de repede după gătire. Pentru a le menține calde și proaspete, folosiți glucoza lichida pentru a acoperi vasul .

16. Când puiul este fotografiat, acesta este rar la grătar. .

În schimb, puiul este supus tratament termic minim si apoi vopsit așa că pare pregătită. Pentru a-i da volum, se umple servețele de hârtie.