Ako otvoriť ziskový obchod s kuracím mäsom. Kuracia farma: podnikateľský plán

Štatistiky potvrdzujú, že dopyt po hydinovom mäse je v súčasnosti v Rusku pomerne vysoký a stále rastie. Hovoríme nielen o kuracom mäse, ale aj o mäse husí, prepelíc a moriek.

Dnes kupujúci uprednostňuje nie mrazené, ale lokálne vyrobené čerstvé mäso, ktoré sa predáva v. To otvára skvelé vyhliadky pre tento typ podnikania.

Registrácia spoločnosti

Akýkoľvek príjem z výroby mäsa, aj keď je, musí začínať vybavovaním potrebnej dokumentácie. Takéto podniky sú registrované ako farmy, menej často sú registrované ako LLC. Ak sa farma bude venovať chovateľskej činnosti, je lepšie vybrať si pre ňu miesto mimo mesta. Ale je lepšie umiestniť mäsovýrobu bližšie k mestu, tým sa ešte znížia náklady na dopravu.

Ak chcete zorganizovať farmu, musíte získať pozemok. Jeho rozmery závisia od technológie, ktorú použijete. Napríklad pri chove husí to môže byť použitie krmiva alebo pastvy. Ak sa majú chovať kačice, na mieste je potrebné jazierko. Pred začatím svojej činnosti musí farmár dostať certifikát, ktorý potvrdzuje kvalitu produktov a certifikát od veterinárnej služby. To isté platí pre zainteresovaných ľudí.

Počiatočné investície

Nákup mladých zvierat

Na začatie výroby hydinového mäsa potrebujete počiatočnú investíciu 5-7 tisíc dolárov. Tieto prostriedky však nemusia stačiť na výstavbu priestorov pre hydinu, nákup vysokokvalitných mladých zvierat, inkubátorov a zariadení na vykurovanie kurčiat. Mladé zvieratá je možné zakúpiť vo svojom vlastnom aj v susedných regiónoch - takmer každý región má dnes chovný materiál.

Cenový trh:

• mladé husi - 95 rubľov;
• morčacie mäso – 85-90 rubľov;
• kačice - 60 rub.

Kupujeme 1000 hláv. Náklady - 1000 x 86 rubľov. (priemerné náklady) = 86 000 rub.

Požadovanú plochu hydinárne je možné určiť podľa druhu zvieraťa na základe výpočtu na meter štvorcový. môžete ubytovať dve morky, štyri husi alebo tri kačice. Pri chove prepelíc, ​​ktorých sa zmestí asi jeden meter štvorcový, sa trochu ušetrí priestor 300 . Tento údaj možno dosiahnuť zabudovaním buniek 2-3 poschodia.

Počiatočná investícia do minifarmy (ceny v rubľoch):

• nákup mladých zvierat – 86 000;
• konštrukcia buniek – 110 000;
• dodatočné vybavenie - 61 000;
• rekonštrukcia priestorov - 52 000.

Veľké poľnohospodárske vybavenie

Aby ste zabezpečili dostupnosť čistej vody a zabezpečili optimálne kŕmenie vtákov, musíte si zakúpiť kŕmidlá a. Poľnohospodári spravidla kupujú hniezda a inkubátory na chov.

Najlepšou možnosťou je nákup použitého zariadenia. Tu je ponuka, ktorú sme našli na internete. Výbava zahŕňa

Prepelica

Prepelice vyžadujú veľkú pozornosť pri kŕmení, pretože je potrebné ich kŕmiť 2-3 krát denne, pričom každý vták dostane až 30 g krmiva denne. Náklady na krmivo tvoria minimálne 40 % všetkých výdavkov. Ale zisk môže byť jeden a pol až dvakrát väčší ako pri chove husí.

Morky

Je veľmi výhodné chovať morky, sú 3-krát výnosnejšie ako. Ako každá obchodná činnosť, aj chov moriek si vyžaduje určité zručnosti, vybavenie a počiatočné investície. Morčacie mäso je veľmi obľúbené takmer vo všetkých kútoch našej krajiny. Predajom vajec môžete zarobiť aj nejaké peniaze.

Podnikateľský plán chovu hydiny

Rozhovor s podnikateľom

Pojem „podnikateľ“ sa na prvý pohľad spája s mestským úradom, oblekom a dôležitými rokovaniami s partnermi. V zásade je všetko správne, ale toto je jeho veľmi jednostranný výklad. Podnikateľom môže byť každá osoba, ktorej činnosť prináša príjem, vrátane osôb žijúcich na vidieku. Áno, bežný majiteľ domácnosti je schopný vybudovať si vlastný biznis a zároveň robiť prácu, ktorú vie robiť. Napríklad chov hydiny ako domáce podnikanie je viac ako relevantná možnosť.

Hus, ktorá znáša zlaté vajcia

Chov kurčiat v „priemyselnom“ meradle je už individuálnym podnikom, ktorý patrí do kategórie chovu . Presnejšie povedané, na dosiahnutie vážnych finančných výsledkov je potrebné napríklad vychovať 500 kurčiat mäsových plemien a 40-50 kusov.

Pozor! Kľúčovou úlohou začínajúceho chovateľa hydiny je výber mladých zvierat. Na rozvoj chovu kurčiat s dôrazom na predaj vajec sa zvyčajne kupujú krížence. Je však dôležité pochopiť, že odchovať chovné stádo z ich semenníkov je prakticky nemožné. Preto sa bude musieť aktualizovať pravidelným nákupom mladých kusov zo špeciálnych hydinární.

V ideálnom prípade by mal byť chov hydiny ako podnikanie postavené na plemenných plemenách, ktoré produkujú dobré jatočné telá a vyznačujú sa vysokou produkciou vajec. Medzi obrovskou ponukou trhu odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim plemenám:

• Leghorn;
• Loman Brown;
• Kuchinskaya Yubileinaya;
• brahma;
• Hisex hnedá.

Príklad! Dospelé kurča plemena Hisex Brown získava váhu až 2,5 kg, produkcia vajec je 320 vajec / rok, hmotnosť vajec je 70 g. Bezpečnosť hospodárskych zvierat je 97-98%. Tieto kurčatá dobre znášajú vajcia v teplom období, pričom konzumujú relatívne málo potravy a produkcia vajec zostáva na správnej úrovni. Vták je dosť flegmatický a odolný.

DuckTales

Chov hydiny ako domáci biznis môže byť založený aj na chove kačíc. Kľúčový finančný príjem bude pochádzať z mäsa tohto vtáka. A dodatočné príjmy budú poskytnuté z predaja kačacieho páperia. Na začiatok nie je potrebné „znovu vynájsť koleso“: na začiatok je vhodné najobľúbenejšie plemeno, pekingská kačica. Tento vták rastie rýchlo, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a vyznačuje sa tiež vysokou produkciou vajec. Pekingské jatočné telo má jemné mäso so stredným obsahom tuku, ktoré sa považuje za diétny výrobok.

Príklad! Za jeden rok sa z pekinskej kačice môže vyliahnuť asi 100 káčat. Mláďatá rýchlo rastú - nie viac ako 2-3 mesiace. Celkovo tak získate cca 250 kg čistého mäsa. A ak získate pár stoviek jednotlivcov na začiatku sezóny, potom do konca roka môžete dosiahnuť vynikajúci výsledok.

Upozorňujeme, že v období rastu sa na uvedený počet káčatiek spotrebuje cca 2500 kg kombinovaného krmiva. Hmotnosť jatočného tela je v priemere 2,5 kg. Odborníci tvrdia, že nemá zmysel držať kačicu dlhšie ako 2 mesiace - mäso stráca svoje hlavné chuťové vlastnosti.

Prečo je hydináreň v každom prípade zisková?

Hydinová farma ako podnikanie je už veľkou oblasťou činnosti, ktorá zamestnáva najatých pracovníkov vrátane profesionálnych špecialistov na chov dobytka a dokonca aj obchodníkov. A do takejto miery môžete dorásť tak, že začnete v malom – obyčajnom hydinárni na vašom individuálnom dvore. Hlavnou výhodou takejto činnosti je, že hydinu je možné chovať v maštali, pod prístreškom alebo v pletivovom plote. Práve chov hydiny ako domáci biznis je často štartovacím bodom, na ktorom vzniká vysoko zisková výroba, v spotrebiteľskom prostredí rozpoznateľná vďaka vlastnej značke.

Keď raz zorganizujete chov hydiny ako podnikanie, je takmer nemožné prehrať - dopyt po hydinovom mäse v akejkoľvek ekonomickej situácii je obrovský. Ak hodnotíme toto odvetvie ako celok, tak najziskovejším biznisom je ziskovosť 70 %. Nemenej ziskový je celoročný dopyt po produktoch.

Vaša vlastná zeleninová záhrada je vynikajúcim pomocníkom pre chov hydiny ako podnikanie. Každý skúsený farmár vám povie, že žihľava, mrkva a tvaroh, vrátane kozieho syra, sú skvelými kandidátmi na jedlo pre vtáky. To všetko sa zavádza do stravy mladých zvierat už v prvom mesiaci života a od druhého mesiaca môžete pridať repu, tekvicu atď.

Chov káčat/kurčiat

Príklad z praxe! Jedného dňa sa začínajúci individuálny podnikateľ, ktorý sa rozhodol chovať kurčatá znášajúce vajcia, vybral so svojím priateľom na hydinovú farmu nakúpiť mladé zvieratá. Bol začiatok marca. Bol nesmierne prekvapený, keď videl obrovský rad na jednodňové kurčatá/káčatká. Každý kupujúci kúpil od 1000 kusov hydiny. Práve v tomto momente si uvedomil, že pre neho hydináreň ako podnikanie existuje len vo forme inkubátora. Dnes má mimo mesta vlastný inkubátor pre hydinu, navrhnutý ako farma a generujúci dobré zisky.

Dnes, s rastúcim záujmom o biopotraviny, je výroba čistých produktov obľúbenou oblasťou podnikania. Chov hydiny ako podnikanie je výhodné, pretože mäso a vajcia sú vždy žiadané, nehovoriac o produktoch šetrných k životnému prostrediu. Preto je chov hydiny perspektívny biznis.

Rozhodovanie o smerovaní podnikania

Najprv sa musíte rozhodnúť, na čo bude váš chov hydiny zameraný: produkcia mäsa alebo vajec. Pre vajcia sa odporúča chovať kurčatá, prepelice, ako aj rôzne krížence - hybridné vtáky. Okrem toho medzi kurčatami existujú aj „mäsové“ a „vaječné odrody“. Napríklad plemeno Leghorn začína znášať vajcia od veku 4 mesiacov a Loman Brown je schopný produkovať 300 vajec ročne od jedného vtáka.

Ak je váš chov zameraný na produkciu mäsa, budete musieť vynaložiť trochu viac na údržbu farmy. V tomto prípade by váš plán výdavkov mal zahŕňať špeciálne potraviny, ktoré je potrebné meniť podľa obdobia rastu vašich domácich miláčikov. Najpopulárnejšie budú brojlerové kurčatá - hybrid mäsových plemien. Môžete tiež chovať morky, kačice a husi na mäso. Napríklad z obyčajnej pekinskej kačice sa ročne vyliahne takmer stovka káčat. Každý z nich už má významnú váhu na predaj o 2-3 mesiace. Len za rok z nich môžete získať 200-250 kg mäsa.

Správny obsah

Chov hydiny sa môže vykonávať dvoma spôsobmi: s alebo bez venčenia vtákov. Prvý bude vyžadovať výstavbu voliéry v určitej oblasti, ako aj priľahlý kurník. Tento chov vtákov im umožňuje pohybovať sa na čerstvom vzduchu a hľadať si prirodzenú potravu: červy, trávu, hmyz. Majiteľ ušetrí na nákupe krmiva a zníži aj riziko ochorenia. Výstupom je teda ekologický a zdravý produkt. Najčastejšie sa táto metóda používa, ak je podnikateľský plán zameraný na predaj vajec.

Chov hydiny sa môže uskutočňovať metódou voľného výbehu alebo klietkou. Častejšie sa používa na realizáciu plánu predaja mäsa. V klietkach sa vtáky pohybujú málo, takže nespaľujú kalórie a nepriberajú. Ich mäso je zároveň krehkejšie ako vo voľnej forme. Musíme však vziať do úvahy, že takýto životný štýl znižuje imunitu vtáka, je náchylnejší na rôzne choroby. To znamená, že jej strava musí byť obohatená o vyváženú výživu a vitamíny. Mal by zahŕňať:

• kostná múka;
• proso;
• mladá žihľava;
• rôzna koreňová zelenina;
• listy šalátu;
• potravinový odpad;
• tráva;
• pšenica;
• kukurica;
• jemný štrk, piesok, mušle.

Organizácia hydinárne

Hydinárnu si môžete postaviť sami, kúpiť alebo prenajať. Je dôležité, aby smerovala na južnú stranu a diera pre vtáky bola vytvorená na východnej strane. Hydináreň musí mať otvor na vetranie, zakrytý sieťkou proti hlodavcom. Na zadnej stene meter od podlahy je inštalované bidlá, na ktorom sú inštalované drevené debny. Ich dno je vystlané slamou alebo senom, aby tam mohli lietať vtáky.

V klietke je potrebné nainštalovať krabicu s pieskom alebo popolom, aby si kurčatá mohli vyčistiť perie. Každé tri mesiace je potrebné natrieť hydináreň roztokom vápna na dezinfekčné účely.

Teplota v hydinárni by mala byť najmenej 5 o C a nie viac ako 20 o C. Ak obsahuje viac ako 10 vtákov, možno ju mierne znížiť. Faktom je, že telesná teplota napríklad kurčaťa je asi 37 o C. Čím viac vtákov, tým je v hydinárni teplejšie. Aby kurčatá vykazovali vysokú mieru znášania vajec, monitorujte osvetlenie hydinárne. Od 6. do 21. hodiny by malo byť dobre osvetlené. Vtáky reagujú veľmi prudko na zmeny svetla a dlho im trvá, kým sa z takéhoto stresu spamätajú.

Nákup mladých zvierat

Plán nákupu mladého dobytka je založený na ploche hydinárne. Ak hovoríme o kurčatách, potom na 10 m2. m) by nemalo byť viac ako 20 vtákov. Zároveň by mal byť jeden kohút na každých 7 nosníc. Dôležité je, aby mal dobre sfarbený hrebeň, žiarivo žlté nohy a silný hlas. To sú znaky zdravého kohúta, ktorý bude schopný dobre vykonávať svoje povinnosti.

Čo sa týka finančnej stránky nákupu, lacnejšie je kúpiť mladé kurčatá, staré asi dva týždne. Ak však plánujete chovať vtáky na vajcia, existuje veľké riziko, že si kúpite príliš veľa samcov. Rozdiely medzi pohlaviami sú viditeľné u vtákov vo veku 2-3 mesiacov. Preto je v takýchto prípadoch lepšie kupovať ich vo veku asi 5 mesiacov, ale bude to stáť viac. Uistite sa, že sú očkované a zdravé.

Finančný plán

Plán nákladov závisí od toho, aký druh vtákov máte záujem o chov, aký spôsob chovu ste si vybrali a na akej ploche sa vaša hydináreň organizuje. Napríklad pre kurčatá chované na podlahe je potrebné zakúpiť klietky, ktorých priemerná cena je 2,5 tisíc rubľov.

Jedno kurča zje 36 kg krmiva ročne, čo stojí približne 10 rubľov za kg. Vitamíny a doplnky si musíte kúpiť samostatne. Údržba malého kurníku zvyčajne stojí 20 000 rubľov. Ak si sami plánujete chovať kurčatá na mäso, treba počítať aj s kúpou inkubátora.

Plán chovu kurčiat

Pre tento odbor podnikania je potrebné chovať minimálne 30 nosníc a 400 jedincov na mäso. Vták vo veku dvoch mesiacov váži asi 5 kg a stojí najmenej 5 dolárov, takže so 400 kurčatami môžete získať zisk z predaja mäsa najmenej 10 tisíc dolárov. Ak odpočítate asi tisíc dolárov na investíciu, zisk bude 5 tisíc dolárov.

Plán chovu vrstiev

Najčastejšie sa chovajú ako doplnkový príjem v kombinácii s produkciou kurčiat na mäso. 30 nosníc dokáže vyprodukovať asi 25 vajec každý deň. V priemere od nich dostanete 700 vajec za mesiac. Ich cena závisí od regiónu, no v priemere sa pohybuje okolo jedného dolára. To znamená, že s 30 kurčatami mesačne môžete zarobiť tisíc dolárov na vajciach.

Plán chovu brojlerov

Ziskovosť chovu týchto vtákov dosahuje 70%. Takéto ukazovatele sa dosahujú úsporou krmiva. V prvom mesiaci treba kurčatám podávať mrkvu a žihľavu a v druhom mesiaci zemiaky, tekvicu, cviklu a inú zeleninu. A mäsité, jemné jatočné telá sa vypredávajú pomerne rýchlo, najmä vo veľkých mestách.

Pozor! Bezplatný obchodný plán ponúkaný na stiahnutie nižšie je príkladom. Podnikateľský plán, ktorý najlepšie vyhovuje podmienkam vášho podnikania, musí byť vytvorený s pomocou špecialistov.

Podnikateľský plán chovu hydiny

Už v ranom detstve som veľmi rád chodieval na dedinu k starým rodičom. Chovali sliepky, morky a husi. Na živobytie si zarábali predajom vajec a na špeciálne objednávky priateľov alebo len spoluobčanov vtáčích tiel.

Absolútne som milovala pomáhať môjmu starému otcovi kŕmiť zvieratá a zbierať vajíčka! V takých chvíľach som mal pocit, akoby mi bola zverená supertajná misia.

Čas plynul, moja stará mama a starý otec už dávno zomreli, no tieto spomienky z detstva ma neopustili celý život.

A tak, keď som prekročila hranicu 30 rokov a v práci ma môj šéf opäť úplne nezaslúžene pokarhal ohľadom údajne vytiahnutej správy za minulý mesiac, na ktorej som pracoval týždeň, uvedomil som si, že už stačilo. dosť.

Potom poslednýkrát zabuchol dvere kancelárie.

Súrne som sa potrebovala pre niečo rozhodnúť a zmeniť svoj život. Ale ako? Kam ísť? Kde nájdem prácu, ktorá ma bude baviť, no zároveň mi zaručí stabilný príjem, s ktorým uživím svoju pomerne veľkú rodinu?

Očividne bolo viac otázok ako odpovedí. S týmto smutným tónom som išiel spať, a keď som sa zobudil, uvedomil som si, že celú noc som vo sne chodil po mojej milovanej dedine a kŕmil vtáky môjho starého otca.

Rozhodol som sa, že môj starý otec sám chce, aby som pokračoval v jeho podnikaní, a uvedomil som si, že si chcem otvoriť hydinársku farmu a nič viac.

Trvalo to mesiace tvrdej práce, kým som dosiahol výsledok, ktorý som chcel.

Niekde bolo treba začať.

Pri spomienke na základy podnikania, ktoré sme študovali pol semestra na univerzite v prvom ročníku, som si uvedomil, že potrebujem biznis plán a ako všetci normálni Rusi som si ho išiel hľadať zadarmo na internet.

Ale zadarmo, ako sa hovorí, je len figa s maslom. Mám to aj bez oleja. Všetko, čo bolo na Runete, bol úplný nezmysel. Uvedomil som si, že takto to nebude fungovať a začal som hľadať ľudí, ktorí by mi to napísali za peniaze.

Samozrejme, že som našiel takých majstrov. Ale cenovka 40-50 tisíc rubľov ma prinútila vyfajčiť takmer škatuľku cigariet. Nebol som pripravený zaplatiť toľko peňazí za takú základnú prácu a v každom prípade bol potrebný podnikateľský plán.

A ja, ako správny muž, som sa rozhodol, že všetko urobím sám. Vďaka Bohu, že hlava rastie zo správneho miesta. Vôbec som si nepamätal, ako sa písali obchodné plány, aj keď sa o tom 100% diskutovalo v rovnakých základoch podnikania. No žiadny problém.

Našiel som šablónu na internete, zaplatil som za ňu 350 rubľov a neľutoval som to ani minútu! Nielenže som si konečne zapamätal aspoň niečo z toho, čo ma učili na univerzite, ale napísal som si aj vlastný podnikateľský plán, ktorý ako vidno funguje, pretože práve na jeho základe som si otvoril svoju hydinársku farmu.

Nebojte sa skúsiť napísať sami, nie je na tom nič extra zložité. Ak máte problém s číslami, opýtajte sa svojho známeho ekonóma alebo ktoréhokoľvek študenta Ekonomickej fakulty, najlepšie staršieho kurzu, a on vám všetky čísla zapíše. Koniec koncov, minúť 350 rubľov namiesto 50 tisíc je cool!

nie je to tak?

Samozásobiteľský chov Chov hydiny

Niekoľko užitočných informácií a stručná prezentácia podnikateľského plánu v oblasti hydiny:

Podnikateľský plán pre chov hydiny pre rozvoj podnikania

Zhrnutie

Predstavujeme vám podnikateľský plán na vytvorenie Hydinárskej farmy.

Ciele projektu:

• Úplná spokojnosť spotrebiteľského trhu so živou hydinou a čerstvými vajcami;
• Vytvorenie ziskového podniku;
• Dosiahnutie stabilného mesačného zisku.

Projekt bude financovaný pomocou úveru poskytnutého na komerčnom základe vo výške 1 125 000 rubľov pri 17,5 % ročne, čo sú počiatočné náklady projektu.
Výška naakumulovaného úroku sa bude rovnať 76 650 rubľov.
Bežný životný cyklus projektu je 2 roky.
Projekt sa začne splácať približne 2 mesiace po spustení.
Celkový očakávaný príjem za podmienený životný cyklus bude približne 171433602,08 rubľov.

Podmienky

Na otvorenie projektu, akým je napríklad chov hydiny, je potrebné splniť niekoľko podmienok:

• Povinná prítomnosť vodárenskej veže;
• Elektrická rozvodňa;
• Miestnosť pre chov vtákov, vybavená rôznymi klietkami, kŕmidlami, nádobami na pitie atď.;
• Pozemok, ktorý umožní umiestnenie celej výroby.

Nezabudnite, že ak plánujete dodávať svoje produkty do obchodov, musíte sa zaregistrovať ako právnická osoba, inak obchody nebudú mať právo s vami spolupracovať.

Druhy vtákov a vplyv každého z nich

1. Husi:
a) Približná hmotnosť predajného jatočného tela je od 5 do 10 kg.
b) Každá hus vyprodukuje asi 600 gramov páperia, čo stojí 40 dolárov za kilogram.
c) Husacia mazová žľaza, potrebná pri výrobe kozmetiky, stojí od 2 dolárov.
d) 1 kg podstielky denne.
e) Z každej husi máte 40 letiek.

2. Morky:
a) Obchodná hmotnosť jatočného tela – 8-18 kg
b) Chov moriek sa považuje za oveľa výnosnejší ako napríklad chov ošípaných. Pri chove moriek sa všetky výdavky vrátia približne za 1,5 mesiaca.

3. Kačice:
a) Kačica vyrastie do 50 dní
b) Hmotnosť úžitkovej kačice je 2-2,5 kg
c) Dospelé kačice určitých plemien znášajú obrovské množstvo vajec: až 140 vajec ročne
d) Z bežnej, dospelej kačice s mláďatom, bližšie k jeseni, je reálne získať 100-120 kg mäsa.

4. Kurčatá:
a) Kurča začína znášať vajcia vo veku 40-50 dní.
b) Jedno kura znesie počas roka asi 220 vajec, niektoré plemená až 300 vajec.
c) V priemere bude kura znášať vajcia asi 5 mesiacov, potom sa môže dať pod nôž a jatočné telo sa môže predať.

Tabuľka č.1. Potenciál služieb v oblasti chovu hydiny v Rusku

V súčasnosti existuje veľké množstvo malých podnikov, ktoré sa zaoberajú chovom vtákov a predajom vajec. Prevažná väčšina týchto spoločností nepociťuje konkurenciu, keďže tento trh je ťažké nasýtiť.

Toto podnikanie sa rýchlo vypláca, funguje perfektne s malým množstvom investícií, vyžaduje si podnikateľský plán, aby bolo možné dodržiavať podrobné pokyny so všetkými výpočtami, termínmi a rizikami.

Tabuľka č.2. Rast účastníkov trhu s hydinou v Rusku

Optimálne povedané, všetky náklady na vybavenie sa vyplatia doslova za rok, potom dostanete iba čistý zisk.

Navyše zisk bude mnohonásobne vyšší ako počiatočná investícia a dobre zavedená výroba vám umožní získať značné množstvo stabilného príjmu.

Najziskovejšími pre tento obchod sú veľkoobchodní odberatelia. Pre dlhodobú spoluprácu s nimi v budúcnosti môžete vymyslieť rôzne bonusové programy a zľavy.

Dopyt po prírodných produktoch (medzi ktoré patrí hydinové mäso a vajcia) vyvoláva neustále ponuky malých súkromných vlastníkov a. Napriek nárastu ich počtu je chov hydiny ako domáci podnik stále žiadaný.

Hľadá sa vták na chov

Najprv by ste si mali urobiť malý prieskum trhu v oblasti plánovaného predaja. S najväčšou pravdepodobnosťou sa prvýkrát obmedzí na blízke osady. Tento predpoklad je diktovaný úvahami o najrýchlejšom doručení čerstvých produktov spotrebiteľovi.

Takže otázka, ktorý vták je najlepšie chovať na podnikanie, bude zodpovedaná chuťovými preferenciami krajanov.

Najčastejšie sú žiadané:

Rozhodujúcim faktorom pri výbere druhu hydiny môžu byť okrem dopytu aj podmienky držby a chovu. V počiatočnom štádiu musíte mať aspoň všeobecnú predstavu o každej z odrôd.

Jemnosti organizačného procesu

Chov hydiny ako podnikanie nesmie zahŕňať nezávislý marketing hotových výrobkov. Ale v každom prípade bude registrácia a získanie rôznych povolení vyžadovať stázu.

Ako malý trik môžete zorganizovať „test pera“: bez získania povolenia získajte malý počet vtákov pod zámienkou osobného vedľajšieho pozemku. Je to dobrý test vlastnej sily a kurník môžete vždy preniesť zo sekcie „pre vlastnú potrebu“ do kategórie „farma“.

Toto odporúčanie by sa za žiadnych okolností nemalo používať ako krytie neregistrovaného príjmu. Toto je len test vlastnej „sily“: ak sto stráží nepošle začínajúceho obchodníka na útek, môžete zvýšiť počet vtákov.

Pri registrácii sa vyberá vecný a právny základ činnosti a uvádzajú sa kódy OKVED. Skupina 01.47 teda upravuje chov a chov hydiny:

• morky;
• husi;
• perličky;
• kačice

Podsekcie tejto skupiny klasifikátorov neimplikujú produkciu peria a páperia, ale budú vytvorené v prirodzenom poradí. Môže byť vhodnejšie okamžite uviesť kód zodpovedajúci tomuto typu činnosti (10.12). Pestovanie na mäso, na získavanie vajec, chov mláďat a chovné vtáky sú samostatné klasifikačné kódy.

Budú potrebné certifikáty kvality a povolenia od SES a veterinárnej služby. Niekedy má zmysel najať si na zber dokumentov skúseného právnika.

Miesto výroby

Chov hydiny ako mestský biznis sa zdá byť nepravdepodobný, pokiaľ nehovoríme o malých osadách alebo súkromnom dome na okraji s veľkým priľahlým pozemkom. Oveľa logickejšie je prenajať si vhodnú plochu na vidieku (a je to aj finančne oveľa výhodnejšie).

Najprv je lepšie dohodnúť si nájom. Kúpa pozemku je, samozrejme, dobrá investícia, no nikto vám nezaručí úspech plánovaného podniku. Preto je spočiatku logickejšie obmedziť sa na nájomnú zmluvu.

Musíte určiť oblasť na základe dvoch parametrov:

• podmienky chovu hydiny (klietkovej alebo voľnej);
• prirodzené potreby vtáčích druhov. Priestranný výbeh budú vyžadovať napríklad bažanty.

Domáca hydinová farma nie je nákladná záležitosť, pokiaľ ide o usporiadanie klietok alebo samotného územia. Ak sú vtáky plánované a povolené na chovanie v klietkach, musia byť v izolovanej miestnosti s pripojeným svetlom a inou komunikáciou. Táto možnosť je celkom vhodná pre brojlery a prepelice. Ale oplotený koterec dáva väčšiu slobodu a je jednoducho potrebný pre husi, kačice a iné veľké vtáky.

V každom prípade budete musieť postaviť izolovanú hydináreň. Navyše, v noci sa tam usadia všetky vtáky.

Dizajn budovy, kotercov a klietok je dosť primitívny a ak je to žiaduce, všetko sa dá urobiť vlastnými rukami.

Okrem iného budete musieť kúpiť alebo vyrobiť:

• Misky na pitie;
• podávače;
• inkubátory;
• ohrievače (mladé zvieratá budú vyžadovať špeciálne podmienky);
• rôzne zariadenia na čistenie vnútri hydinárne a okolia.

Kupujeme mladé zvieratá

Po rozhodnutí o tom, ktorý vták je výhodnejší na chov, bude podnik vyžadovať nákup skutočných mláďat alebo vajec na vyliahnutie v inkubátore. Je výhodnejšie nakupovať mladé jedince a nevyliahnuté kurčatá zo špecializovaných fariem (vaša sa čoskoro stane rovnakou). To je cenovo lacnejšie a je možné kúpiť požadované mäsové plemeno alebo „kvalifikované“ nosnice.

Počítanie peňazí

Zvládnuť svojpomocne údržbu aj malej hydinárne je mimoriadne problematické. Ak nejde o rodinný podnik, potom sa bez najatého personálu nezaobídete. Oddelenia potrebujú nielen zabezpečiť jedlo, ale aj sledovať ich chôdzu, čistiť územie a hydináreň. Samostatnú pozíciu si vyžadujú aj otázky implementácie.

Hydinová farma doma začne generovať príjem za predpokladu, že obsahuje aspoň päťtisíc vtákov.

Hlavné výdavkové položky budú:

• a povoľovaciu dokumentáciu;
• nájomné;