Oppdrett kyr for melk. Husdyrhold

• produktbeskrivelse
• Markedsplan
• Produksjonsplan
• • Melk
  • Kjøtt
• Kalenderplan
• Finansiell plan
• Hvilket utstyr å velge
• • • • Lignende forretningsideer:

Vi foreslår å vurdere en forretningsplan for storfeavl ved å bruke eksemplet med en liten gård i Ulyanovsk-regionen. Denne virksomhetsplanen kan brukes som mulighetsstudie for landbruksvirksomhet. foretak når de mottar banklån eller deltar i statlig støtte.

Beskrivelse av storfeavlsprosjektet

Vi gjør deg oppmerksom på en mulighetsstudie for opprettelse av et lite foretak for avl av storfe.

Målet med prosjektet er å avle opp kjøtt- og melkekyr for senere landbrukssalg. produkter til befolkningen i form av melk og kjøtt.

Produksjonen av denne typen produkter er en lovende retning, siden kjøttvaremarkedet er et av de største matmarkedene. Kjøttprodukter er i konstant etterspørsel både blant befolkningen og blant organisasjoner ved kjøp av kjøttprodukter for videreforedling.

For å øke sjansene dine for å skape en lønnsom virksomhet, sjekk ut gratis kurs om mulighetene for å tjene penger på eiendom. Du kan ikke bare lære om ulike typer inntektsgenerering, men også begynne å omsette dem i praksis.

Hvor skal man begynne å implementere prosjektet

1. Bygging av lokaler for husdyravl;
2. Innkjøp av ungdyr til kjøtt- og meieriproduksjon;
3. Dyrking og avl av dyr for å oppnå et ferdig produkt i form av melk og kjøtt;
4. Salg av ferdige produkter (melk og kjøtt) til befolkningen.

For å implementere prosjektet er det planlagt å tiltrekke seg kredittmidler på 650 tusen rubler. Hele lånebeløpet vil bli brukt til kjøp av anleggsmidler og bygging av lokaler for husdyrhold.

Hvor mye penger trenger du for å starte en storfeavlsbedrift?

For å utføre produksjonsvirksomheten til foretaket ble det registrert et individuelt entreprenørskap.

Hvilken OKVED-kode skal jeg angi når jeg registrerer denne virksomheten?

Hovedaktiviteten til en individuell gründer er OKVED-kode 01.2 - husdyrhold.

Hvilket skattesystem å velge for storfeavl

Som skattesystem ble det forenklede skattesystemet (STS) valgt - 6 % av bruttoinntekten.

I begynnelsen av prosjektet vil følgende husdyr bli kjøpt inn:

1. Kyr i alderen 24 måneder - 5 hoder;
2. Ung storfe (okser) i alderen 6 måneder - 12 hoder;

Totalt 17 mål.

Hoveddelen av fôret skal kjøpes fra bønder. foredlingsbedrifter til utsalgspriser. Resten av fôret (høy og halm) vil den enkelte gründer delvis skaffe.

Produksjonsvirksomheten til gården vil bli utført med involvering av 2 innleide arbeidere til generelle arbeiderstillinger.

Tabell nr. 1: Planlagt bemanning

produktbeskrivelse

Prosjektet sørger for kjøp av ungfe fra tredjepartsorganisasjoner med videre oppdrett av husdyrene på gården og salg av kjøtt og meieriprodukter.

Aktivitetene på gården vår vil være delt inn i 3 stadier:

1. kjøp av unge dyr (opptil 6 måneder gamle);
2. dyrepleie;
3. salg av de resulterende produktene - kjøtt og melk.

For å oppnå høy melkeproduksjon er det planlagt å kjøpe en svært produktiv sort-hvit rase for meieriproduksjon. Denne kurasen er i stand til å produsere omtrent 8 000 liter melk med et fettinnhold på 3,5 - 4 % eller 20 liter melk per dag i løpet av laktasjonsperioden (305 dager). Levevekten til en voksen ku er fra 450 til 600 kg. I løpet av ett kalenderår spiser en ku i gjennomsnitt 18 tonn fôr.

For å oppdra kjøttfe vil det kjøpes inn kalver av rasen Simmental. Denne storferasen er preget av økt kjøttproduktivitet; i en alder av 18 måneder går oksen opp i vekt fra 850 til 1100 kg.

Storfeets fôringsdiett vil omfatte:

• fôrblandinger;
• Strå;
• Høy;
• Høslag;
• røtter;
• Bete;
• Potet;
• Kake og måltid.

Markedsplan

Hovedkonkurrentene til gården vår vil være lignende produsenter, personlige datterselskaper, bondegårder og større landbruksproduksjonskomplekser.

Salg av produserte produkter er planlagt utført i følgende områder:

1. Salg av produkter på utsalgssteder i Dimitrovgrad, spesielt på "kjøttmarkedet";
2. Salg av kjøtt og melk i lokaliteten på registreringsstedet for den enkelte gründer;
3. Salg av produserte produkter i liten engros til forhandlerorganisasjoner;
4. Salg av produkter i form av utreisehandel (fra bil) i nabobygder.

Salg av produkter vil skje til priser:

• Storfekjøtt detaljhandel: 250 rub./kg;
• Storfekjøtt engros: 170 rub./kg;
• Melk detaljhandel: 35 rub./l.;
• Melk engros: 24 rub./kg.

Det er planlagt å selge inntil 2250 liter per måned. melk og 350 kg kjøtt, eller:

1. Detaljhandel melk - 1000 kg;
2. Engros melk - 1250 kg;
3. Detaljhandel kjøtt - 150 kg;
4. Kjøtt engros - 200 kg.

Produksjonsplan

For å bestemme de viktigste økonomiske indikatorene for virksomhetens aktivitet, vil vi beregne de planlagte utgiftene og inntektene til gården vår.

For å dyrke og vedlikeholde 1 hode per måned, kreves det i gjennomsnitt 1,5 tonn fôr (høy, halm, korn). En voksen ku spiser ca 50 kg fôr per dag. Den gjennomsnittlige kostnaden for en fôrrasjon (50 kg) per dag er 80 rubler, per måned - 2400 rubler per hode. For å opprettholde 17 hoder per måned, vil et gjennomsnitt på 41 000 rubler bli brukt.

Totalt vil de totale månedlige kostnadene være 79 000 rubler.

Hvor mye kan du tjene på denne virksomheten?

La oss gå videre til å beregne den månedlige bruttoinntekten til gården.

Melk

I gjennomsnitt produserer en ku 20 liter melk per dag. De første 2 månedene skal 10 liter melk brukes til å mate kalvene. Deretter brukes all melk for salg. Tatt i betraktning at det er avsatt 2 måneder til kalving, vil det planlagte melkesalget per år være 5400 liter per ku:

1. 30 dager*20 liter/dag*8 måneder=4800 liter
2. 30 dager*10 liter/dag*2 måneder=600 liter

Følgelig, fra 5 hoder per år kan du få opptil 27 000 liter melk.

Kjøtt

Okser kjøpt i en alder av 6 måneder, med riktig ernæring og pleie, vil få opptil 500 kg levende vekt på 1 år; med et kjøttutbytte på 70 % er utbyttet omtrent 350 kg hver.

Følgelig kan du fra 12 hoder få opptil 4200 kg salgbart kjøtt.

Tabell nr. 3 Gjennomsnittlig månedlig inntekt for gården

Totalt vil den totale månedlige inntekten være 1 638 000 rubler.

* For å lette beregningen er salgsvolum angitt etter måned. I den økonomiske prognosen vil imidlertid for første gang ikke kjøtt selges på flere måneder (i motsetning til melk), men etter hvert som de unge dyrene vokser, vil hele kjøttvolumet bli solgt. Som et resultat vil inntektene som mottas fra salg av kjøtt dekke alle tidligere kostnader til vedlikehold av dyrene, og resten av midlene vil være vår fortjeneste.

Kalenderplan

For å gjennomføre prosjektet er det nødvendig å utføre følgende aktiviteter:

Tabell nr. 4 Prosjektgjennomføringsplan

Det er planlagt at melkesalget skal starte høsten 2013. Salget av første parti kjøtt er planlagt sommeren 2014.

Finansiell plan

For å organisere en gård vil det være nødvendig med investeringer på 650 tusen rubler. Det vil bli utstedt et banklån til disse formålene.

Hovedutgiftene til en gård vil være kostnadene for å oppdra dyr, det vil si for fôr - 41 tusen rubler per måned. Den nest største utgiftsposten er betaling av lønn til to arbeidere - 20 tusen rubler. per måned.

Basert på dataene ovenfor er det mulig å beregne hovedindikatorene for gårdens økonomiske effektivitet.

Hvor mye kan du til slutt tjene på storfeproduksjon?

Netto fortjeneste basert på årlig salg av melk og kjøtt vil være 556 720 rubler.

Hva kan du gjøre akkurat nå?

Last ned premium forretningsplan for storfeavl med kvalitetsgaranti

1. konfidensialitet
2. Sammendrag
3. Prosjektgjennomføringsstadier
4. Objektegenskaper
5. Markedsplan
6. Tekniske og økonomiske data for utstyr
7. Finansiell plan
8. Risikovurdering
9. Finansiell og økonomisk begrunnelse for investeringer
10. konklusjoner

Hvilket utstyr å velge

• Traktorer for transport av fôr og fjerning av gjødsel fra fjøs.
• Ulike tilbehør for traktorer som er nødvendige for å samle og tilberede høy: slåmaskiner, river, høyvendere, ploger, etc.
• Gaselle for transport av meieri- og kjøttprodukter til markedet.

I tillegg til det grunnleggende utstyret, er det også nødvendig å kjøpe melkebokser, spader, gafler og andre landbruksverktøy.

Hvilke dokumenter trengs for å åpne

Oppdrett av storfe for kommersielle formål for å selge kjøtt og melk krever registrering av en individuell gründer eller LLC, avhengig av produksjonsvolumet og antall medstiftere. Dokumenter som kreves for registrering av en individuell gründer: en søknad sertifisert av en notarius publicus, en fotokopi av passet og ID-koden, en kvittering for betaling av statsavgiften, samt en indikasjon på de nødvendige OKVED-kodene. Etter dette vil det også kreves en veterinærundersøkelse av dyrene for å kunne selge kjøtt og melk på markedet.

Trenger jeg tillatelse for å åpne?

For å åpne en gård må du få tillatelse fra branntilsynet og sanitær-epidemiologisk stasjon. I tillegg må du åpne for kommunikasjonen og velge den optimale skatteformen.

Det er bedre å fokusere storfeavl på produksjon av to typer produkter: melk og kjøtt. For å selge melk vil det beste alternativet være å inngå en grossistdistribusjonsavtale med meierier i nærheten. På denne måten kan du alltid levere ferske varer til markedet, uavhengig av mengden melk som produseres. For å selge melk i detaljhandel anbefaler vi å vurdere alternativet med selge melk gjennom en melkemaskin.

I tillegg kan du organisere produksjonen av skinn, ull og unge dyr. Husk også at suksess i storfebransjen først og fremst ligger i dyrets helse, så det er et must å ansette en storfeoppdretter og veterinær på heltid. Det er bedre å starte en bedrift med en liten gård, og gradvis investere pengene mottatt i utvidelsen. Dette vil tillate deg å føle markedet bedre, koordinere kontakten med forbrukeren og amortisere oppstartskostnader.

Hvordan øke sjansene for suksess før prosjektet starter

Før du endelig bestemmer deg for hvilken avlsvirksomhet du skal starte, vær oppmerksom på andre forretningsplaner, det er bedre å investere litt tid og en liten sum penger på detaljert forskning nå, enn senere dessverre tenke på hvem som trenger produktene mine.

4 ferdige forretningsplaner for avl som du kan laste ned akkurat nå

Se også flere lignende premium forretningsplaner:

• Forretningsplan for avl av sau, geit, værer
• Forretningsplan for fjørfeoppdrett
• Forretningsplan for avl av struts
• Forretningsplan for kaninfarm

Enhver virksomhet krever registrering og regnskap:

• Åpne en individuell gründer gratis uten å forlate hjemmet (online)
• Hvordan gjøre grunnleggende bokføring og sende inn rapporter via Internett uten en stab av regnskapsførere, ved hjelp av en online tjeneste

I følge det estimerte settet med forbrukerkurver godkjent for 2016, er forbruket av kjøtt og kjøttprodukter for den gjennomsnittlige russeren omtrent 60 kg per år, melk og meieriprodukter - omtrent 300 kg per år. Faktiske tall er vanligvis en størrelsesorden høyere. Hvis du ser på disse tallene fra perspektivet til ikke en forbruker, men en gründer, kan du se et gunstig forholdstall og muligheten til å tjene gode penger på produksjon av kjøtt og meieriprodukter.

Oppdrett av kyr på en personlig gård som bedrift

Når det forberedende stadiet er gjennomført og det er lagt til rette forhold for dyrene, kan ungdyr kjøpes inn. La oss vurdere en omtrentlig forretningsplan for avl av kyr ved å bruke eksemplet på den vanligste melkerasen i Russland - svart og hvit.

For å starte en liten hjemmegård kan du kjøpe 4 kviger og 1 okse. Kalver må kjøpes fra store gårder. Friske, normalt utviklede dyr avlet fra høyproduktive kyr bør velges. Den passende alderen på en ku for å danne en flokk er 1,5 år, når dyret når seksuell modenhet.

Bedriftsstartkostnader

Kostnaden for en ett og et halvt år gammel kvige er omtrent 12 tusen rubler, en okse - 18 tusen rubler.

Dermed vil det koste deg 66 tusen rubler å kjøpe unge dyr.

Kyr vil kreve obligatorisk vaksinasjon mot ulike sykdommer, og det må gjennomføres periodiske tester for brucellose og tuberkulose. Omtrent 5 tusen rubler vil bli brukt på veterinærtjenester per år.

En av de viktigste sakene i husdyravl er organiseringen av fôring til forskjellige tider av året. Om sommeren bør hoveddelen av en kus diett være friskt gress. Om vinteren må dyret fôres med ferdig tilberedt høy, ensilasje, grønnsaker (beter, gulrøtter, poteter) og blandet fôr.

Fôrforbruk beregnet for en ku per år:

• høy - 2 tonn - 7 tusen rubler;
• halm - 1 tonn - 2,5 tusen rubler;
• silo - 4 tonn - 4,8 tusen rubler;
• grønn masse - 10 tonn - 10 tusen rubler;
• rotgrønnsaker - 2,5 tonn - 10 tusen rubler;
• konsentrater – 1 tonn – 7 tusen rubler.

Det viser seg at for å mate en ku i et år vil det ta omtrent 41 tusen rubler. Du kan spare penger hvis bonden har egen jord, som kan brukes som beite om sommeren og sås med gras til høy.

Merk følgende! Det er obligatorisk å gi en ku minst 100 g salt per dag. Dette vil bidra til å opprettholde syre-saltbalansen i dyrets kropp.

For å melke kyr 2 ganger om dagen, bør du kjøpe en spesiell maskin, som vil koste omtrent 27 tusen rubler. Du kan imidlertid spare på dette punktet hvis du organiserer prosessen manuelt.

Hvis du gjør beregningene, viser det seg at det vil ta gründeren omtrent 300 tusen rubler for å starte en liten gård for avl av kyr og det første arbeidsåret.

Når du kan forvente fortjeneste

Gården vil begynne å generere reell inntekt først mot slutten av det første, og oftere - i det andre året av sin eksistens.

En ku kan føde en gang i året i mengden 1 kalv. Amming varer i gjennomsnitt 300 dager. I tillegg, i den første tiden etter kalving (2-3 måneder), vil 50 % av kumelken brukes til å fete kalven.

I gjennomsnitt produserer 1 ku 10 liter melk per dag. Dermed vil bonden i løpet av de første 90 dagene av laktasjonsperioden kunne selge ca 5 liter melk per dag fra en ku. Fra fire kyr – henholdsvis 20 liter.

De resterende 210 dagene med salg vil ta alle 10 liter per dag fra en ku, som betyr 40 liter fra hele gården.

Gjennomsnittsprisen på hel kumelk i 2016 er 60 rubler. for 1 liter.

Følgelig vil bonden i en amming kunne tjene 153 tusen rubler. fra ett dyr og 612 tusen rubler. fra alle husdyr. Og dette er bare når du selger primærproduktet, det vil si melk. Driver du med produksjon og salg av fløte, rømme, cottage cheese og smør, kan inntekten øke.

I tillegg kan innbrakte kalver enten selges som ungdyr eller fetes og slaktes med påfølgende salg av storfekjøtt. Samtidig kan ungdyr selges umiddelbart etter avvenning fra kua, og oppdrett av kalver til kjøtt vil kreve omtrent ytterligere et år med oppfeing.

Merk følgende! Gjennomsnittsvekten til en melkeku ved ett års alder er 300 kg, og en okse kan nå opp til 400 kg. Slakteutbyttet av storfekjøtt er omtrent 50 %. Pris for 1 kg - 300 gni. Det vil si at fra salg av kjøtt kan du tjene fra 45 tusen rubler. opptil 60 tusen rubler.

Hvis vi sammenligner kostnadene ved å opprettholde en gård og mulige inntekter, viser det seg at oppdrett av kyr er en lønnsom aktivitet, som, selv om det ikke lønner seg så raskt, i fremtiden gir mye penger og har mange utviklingsmuligheter.

Fra en personlig gård til en ekte storfegård

Aktiviteter innen landbruket i dag er også fordelaktige fordi enhver bonde har en potensiell mulighet til å motta reell bistand til å utvikle økonomien fra staten.

Hvert år blir det derfor bevilget betydelige midler fra det føderale budsjettet for å fremme et målrettet program for utvikling av familiefarmer basert på bondegårder i regionene. Som en del av dette programmet tildeles gründere:

• tilskudd til opprettelse og utvikling av en gård;
• subsidier som gir kompensasjon for kostnader som allerede er påløpt;
• fortrinnsrett lån.

For å delta i konkurransen må en bonde oppfylle en rekke krav, mer detaljer om disse kan finnes i den regionale myndigheten til Landbruksdepartementet.

Er det lønnsomt å holde ku?Mange nybegynnere tenker på dette. Dessuten forventer noen å avle opp dyr som en bedrift. Hva en storfeoppdretter må finne ut av for å tjene penger på slike landbruksaktiviteter, skal vi vurdere nærmere.

Før du oppretter en bedrift med kyr, anbefales hver bonde å studere dypere hva hele prosessen med å oppdra horndyr består av. Når det gjelder kuavl, er det flere grunnleggende punkter som skiller seg ut:

• mate kua og holde den i bås;
• regelmessig turgåing og beiting av dyr på beite;
• lage høy for vinteren;
• innsamling av melk;
• avl og oppdrett av avkom (både melkekyr og okser);
• gjennomføre en rettidig veterinærundersøkelse, samt vaksinasjon mot de vanligste plagene.

Å vite hvordan du lager en detaljert forretningsplan kan gi deg en god start på å utvikle din egen virksomhet. Men skriv først ned hovedpunktene for oppdrett av storfe, og bestem deretter hvilke utgifter som vil være nødvendige for denne eller den prosessen.

Hvordan beregne kostnader og kalkulere risiko

Å avle kyr som bedrift er en lønnsom aktivitet, som mange eksperter sier. Men for å sette pris på gode resultater, må du som bonde forstå at hovedfokuset er å velge en produktiv rase, samt å skape alle nødvendige forutsetninger for dyrking. Og en slik prosess krever mye innsats og økonomiske investeringer. Derfor er det nest viktigste punktet behovet for å beregne forventede kostnader. Samtidig, ikke glem å ta hensyn til mulige risikoer (sykdommer, lav produktivitet hos kyr, etc.).

Lokaler og utstyr

Oppdrett av kyr til melk og kjøtt vil bære frukter hvis du tar fjøsutstyret på alvor. Det er tilrådelig å installere kua i en murbygning med varmeisolerende vegger. Pass på å påføre gips og kalk på overflaten. På denne måten blir det rikelig med lys i låven. Et annet viktig poeng: tilstedeværelsen av tregulv, og til og med i en svak skråning. Følg disse reglene, så blir det mye enklere å rydde fjøset for gjødsel.

Når det gjelder materen, er det også tilrådelig å lage den av tre, og dens kapasitet er viktig. Denne beholderen må inneholde minst 7 kg høy - ta hensyn til dette kravet når du bygger materen. Siden kua din vil tilbringe mye tid i båsen, spesielt om vinteren, må du vurdere å ha et ventilasjonsrør i taket.

Gulvet skal dekkes med halm eller sagflis.

Generelt må det opprettholdes et tørt mikroklima og varme i fjøset. Husk at skadelige gasser (ammoniakk og hydrogensulfid) samler seg her i store mengder. Deres dannelse kan forhindres ved rettidig rengjøring av låven og regelmessig skifte av sengetøy på gulvet.

Innkjøp av husdyr og fôr

Å oppdra kalver hjemme for kjøtt vil være en lønnsom aktivitet for deg hvis du nærmer deg organiseringen av prosessen med fullt alvor. Selvfølgelig er kjøp av husdyr av stor betydning: du må kjøpe en ku fra spesielle gårder. Når det gjelder fôr, vil kostnadene ved å kjøpe det være betydelige, men du kan ikke klare deg uten det.

De dyreste er kraftfôr, det vil si korn og kli. Generelt koster dette vanligvis bøndene opptil 12 tusen rubler i året. Hvis du trenger å kjøpe høy, vær forberedt på å anslå omtrent 4 tusen rubler for en årlig forsyning. Du må bruke penger separat på saftig mat. Generelt kan mengden av estimerte økonomiske utgifter for en fôring per år nå 18,5 tusen rubler.

Salg av produkter

Å avle kalver som en fullverdig bedrift er utenkelig uten at du identifiserer de viktigste måtene å tjene penger på. Her avhenger alt kun av deg. Du kan søke etter leverandører og samarbeide med ulike virksomheter. Noen begynnende bønder foretrekker å tjene penger ved å selge meieriprodukter på egen hånd, selge dem på markedet. Finn ut selv på forhånd hvor du skal sette kumelken, og du vil kunne vurdere lønnsomheten i din virksomhet. Dette er den eneste måten du vil være skikkelig forberedt på denne leksjonen.

Slik registrerer du din bedrift

En privat gård vil generere fullverdig inntekt hvis du på stadiet med å kjøpe husdyr og bestemme viktige utgifter tenker på behovet for offisiell registrering. Du kommer ikke langt uten dette. Det som kreves av deg er å samle den nødvendige pakken med dokumenter. Som regel anbefales nybegynnere i denne bransjen å åpne en individuell virksomhet.

Når det gjelder skatter, er det best å velge et forenklet skattesystem. Det er ikke vanskelig å lage en forretningsplan for å ta hensyn til alle kostnadene. Din innsats vil imidlertid være forgjeves hvis alt dette ikke er registrert på statlig nivå.

Er avl lønnsomt?

Mange nybegynnere lurer på om det i det hele tatt er lønnsomt å holde en ku på eiendommen. Si hva du vil, men basert på ekspertanmeldelser har det de siste årene vært en betydelig reduksjon i antall kyr i landet. Men faktisk skjer alt dette på grunn av den arbeidskrevende prosessen med å ta vare på dyr, og ikke på grunn av ulønnsomhet. Enig, du må vie mye tid til kua. Regelmessig beiting, fôring, melking to ganger om dagen, veterinærkontroller og å holde fjøset rent vil alt ta mye av energien din.

Den første organiseringen av enhver virksomhet krever visse handlinger. Disse inkluderer en tilstrekkelig vurdering av ens egne styrker og evner (avl av kalver krever dedikasjon og tid). Det er også viktig å ta hensyn til forholdene i regionen, siden oppdrett av store dyr krever store områder. Det er umulig å organisere prosessen i urbane områder.

Ved planlegging av levering av kjøtt til offentlige serveringssteder og butikker vil det kreves obligatorisk virksomhetsregistrering.

Et viktig spørsmål som spesifikasjonene i saken avhenger av: "Hva velger bonden: kjøpe ungfisk eller uavhengig?" Å kjøpe enkeltpersoner eliminerer en rekke problemer:

• anskaffelse av oksesæd (eller vedlikehold av en avlsokse);
• utføre befruktning;
• organisering av et eget bygg.

HENVISNING! For at oksen skal gå opp i vekt, må det skapes optimale oppstallingsforhold. Vekst og utvikling vil avhenge av fasilitetene som skapes.

Kalver skal kun holdes i tørre fjøs. Bodene skal ha et tett og pålitelig gulv. Daglig rengjøring er nødvendig. Det anbefales å rengjøre gulvet med en stiv børste, og i varme perioder skylles det med rennende vann.

Funksjoner av saken

Aktiviteten er spesifikk. Kalver må aktivt fôres til en viss alder, og deretter slaktes(eller selg levende vekt). Det særegne ved virksomheten er små investeringer.

De største vanskelighetene er knyttet til utgifter til innsats og tid på å ta vare på dyr. Det er vanligvis ingen problemer med salg av kjøttprodukter: et bredt marked lar deg raskt selge det ferdige produktet.

Blant funksjonene ved å holde okser er følgende:

Er det lønnsomt?

Vekstperioden for slaktekjøtt er fra 12 til 20 måneder. Gjennomsnittsvekten på en okse er 350 kg. Kostnaden for kjøtt og fortjenestemarginer vil avhenge av forholdene i hver spesifikke region. Virksomheten vil betale seg fullt ut i løpet av 1-2 år. Arbeidet vil kun generere inntekter dersom det gjennomføres riktig. Folk som ikke er redde for fysisk arbeid bør starte en slik virksomhet.

RÅD! Selger du kjøtt direkte til butikker eller restauranter, blir inntekten betydelig høyere enn ved salg til grossister.

Kjennetegn på et egnet sted

Det foretrukne området for oppdrett av okser er en tomt med et stort og fritt landområde. Det kan være en minigård, en gammel dacha, en privat gård. Det må være et sted for organisering av innhegning og vandring av husdyr.

Om sommeren vil dyr begynne å gå opp i vekt aktivt - dette vil kreve daglig gange (å holde dem i en bås vil øke aggressiviteten og forårsake sykdom). Det bør være eng eller åker for beite i nærheten av låven.

Vi ruster opp bygget

Areal per hode – 10 kvm. (inkludert matoppbevaringsplass). Murstein eller plate (billig, men materiale av høy kvalitet) er egnet for å bygge et skur. Fra et økonomisk synspunkt er det mer lønnsomt å leie et ferdig kompleks med alt du trenger.

Okser er rene dyr, altså Fjøset skal tilrettelegges slik at det er lett å rengjøre. Oppmerksomhet bør også rettes mot det valgte området: vann skal ikke samle seg på det.

Organisering av en låve

Egenskapene til et egnet bygg er varme (ikke lavere enn 8 grader), god ventilasjon og mulighet for ventilasjon. Utkast er strengt forbudt - de provoserer sykdom. Når flokkstørrelsen er mer enn 10 hoder, er det bedre å automatisere prosessen med å tilføre vann og fôr.

Det er viktig at dyrene har konstant fri tilgang til matere og drikkere (men det er ikke tilrådelig å plassere dem på gulvet; optimal høyde er 8-10 cm fra gulvnivå). For å rense luften inne i bygningen bruker bøndene aske - den absorberer ammoniakk og gasser. Du kan helle det på stier eller legge det i bokser.

Hvordan velge dyr?

Når du velger en rase, må du vurdere flere viktige indikatorer:

• Levende vekt: oppfyller kalven rasestandarder?
• Utviklingsnivå, generell kroppsbygning, tilstedeværelse av defekter eller mangler.
• Kalvens stamtavle (mors produktivitet og fars vekt).

Innkjøp av ungdyr

Når du velger individer, bør du være oppmerksom på vekt (optimal 90-100 kg) og alder.

Det er å foretrekke å kjøpe unge dyr fra spesielle gårder som driver med avl. Du kan også kjøpe kalver fra avlsoppdrettere.

Meieriokser har en lav innkjøpspris (de må fôres med melk i opptil 3 måneder).

Vanlige typer

Noen dyrkingsfunksjoner og tilbakebetalingstiden avhenger av rasen. Bønder anbefaler å kjøpe hurtigvoksende ungdyr, men ikke glemme smaksegenskapene til kjøttet.

Før du velger en rase, må du finne ut hvilke individer som er egnet for å holde i bostedsregionen (dyre avlsokser kan ikke slå rot i et bestemt område). Liste over de beste rasene:

1. Charolais;
2. kasakhisk hvithodet;
3. Simmental;

Ungdyr skal holdes adskilt fra voksne okser (det må bygges eget fjøs for kalver). Det er lov å holde okser med kyr - på denne måten blir temperamentet til hannene roligere.

Om sommeren er det mulig å holde oksekalver utendørs, men bingene må i tillegg utstyres med spesielle plastbåser. Gjødsel fjernes 3 ganger om dagen, umiddelbart etter fôring.

VIKTIG! Hovhornsvekst bør overvåkes. Hover må trimmes og trimmes to ganger i året.

Turområdet bør inngjerdes med sterkest mulig materialer. Voksne okser kan slippes ut ute dersom de har en spesiell pinne og bånd. Pinnen er festet i neseringen til individet. Det anbefales ikke å gå med hunner eller ungdyr samtidig.

Ernæring

I produktive okser er kjøttinnholdet ikke mindre enn 70%. For å oppnå dette resultatet, må du gi intensiv fôring. Du vil ikke oppnå høy ytelse med høy og saftig gress: Følgende produkter må være til stede i kostholdet:

Tilsetning av konsentrater vil fylle opp kroppens tilførsel av vitaminer og mikroelementer. Grunnlaget for vinterdietten er høy, blandet fôr og rotgrønnsaker. Om sommeren er hovedproduktet saftig og friskt gress. Enkeltpersoner må bruke minst 15 timer på beite.

Om reproduksjon

Hvordan avle okser? En avlsokse impregnerer opptil 50 kyr per år. Du kan holde den på din egen gård eller bruke tjenester (manuell parring - en ku bringes til oksen). Når individer av forskjellige raser parer seg, skjer kryssing eller krysning. Blant naturlige reproduksjonsteknologier:

1. manuell (matting under kontroll);
2. matlagingsmetode;
3. gratis metode.

Merk! I dag brukes praktisk talt ikke naturlige reproduksjonsmetoder.

Virksomhet

Å selge kjøtt er en lønnsom virksomhet som vil gi en stabil inntekt. Hovedmodellen for aktivitet er å leie en tomt og kjøpe unge dyr, oppdra dem og deretter selge dem.

For å være lønnsomt bør besetningsstørrelsen ikke være mindre enn 10 hoder. Det er spesielt viktig å skape egnede oppstallingsforhold og opprettholde et balansert kosthold for dyr. Opptil 15 hoder kan håndteres på egen hånd; over 15 trenger du innleid personell.

Er registrering nødvendig?

Bedriftsregistrering er en forutsetning for salg og forsyninger. Bonden blir en individuell gründer og mottar passende kvalitetssertifikater. Flere andre alternativer er egnet for design:

1. personlig jordbruk (ikke relatert til virksomhet);
2. bonde-bonde tomt (krever involvering av partnere).

Vi rekrutterer ansatte

Som assistenter må du velge folk som vet hvordan og elsker å ta vare på dyr. Det er også viktig å ta hensyn til personlige egenskaper (ansvar, disiplin).

For en flokk på 20 okser er 2-3 assistenter nok. Sørg for å ha en veterinær i personalet. Dette kan være en fast stilling eller en besøksspesialist.

Kvantitative indikatorer: utgifter og fortjeneste

Startkostnader går til oppsetting av fjøs, innkjøp av ungdyr og innkjøp av fôr. I gjennomsnitt, for å åpne en gård og danne en flokk på 20 hoder, trenger du opptil 500 tusen rubler.

Fôrkostnadene vil beløpe seg til opptil 20 tusen per år per okse. Ekstra utgifter vil vises senere: en minitraktor, et kjøleskap, automatiske matere.

Merk følgende! Den første investeringen vil betale seg i løpet av 16-18 måneder. Gjennomsnittlig nettofortjeneste er fra 400 tusen per år.

Lage en plan

Dokumentet inneholder mål, aktivitetsretninger, beregning av kostnader og fortjeneste. En forretningsplan for oppdrett av oksekalver for kjøtt, avl og vedlikehold av en besetning på 20 hoder inkluderer følgende utgifter:

• Innkjøp av unglager.
• Utleie og påfølgende tilrettelegging av låve.
• Veterinærkontroll og innkjøp av fôr.

Er det lønnsomt å avle okser til kjøtt? Inntekten beregnes basert på gjeldende priser. Den forventede mengden og perioden med delvis og full tilbakebetaling er nødvendigvis inkludert i forretningsstrategien.

Oppdrett av kalver til kjøtt er en økonomisk lønnsom virksomhet. Husk at slike aktiviteter krever tid, utgifter og fysisk anstrengelse. Med riktig organisering og rimelig fordeling av prosesser kan du etablere en kundebase og få et stabilt overskudd.

Nyttig video

Se en video om oppdrett av okser til kjøtt:

Meieriprodukter har alltid vært etterspurt i vårt land.

Det er umulig å forestille seg verken et festlig eller daglig bord uten dem.

Derfor foretrekker mange private gründere, når de velger et aktivitetsfelt for seg selv, avl som en bedrift.

Lønnsomheten til en slik virksomhet er ugjendrivelig, spesielt ettersom moderne teknologier for genmodifisering av mat utvikler seg, noe som gjør det vanskelig for folk å finne kvalitetsprodukter.

Hvis du gir forbrukeren et kvalitetsprodukt, vil produsenten snart ha et godt rykte, mange faste kunder, og virksomheten vil utvikle seg med suksess.

Siden markedet stadig krever ferske og høykvalitets meieriprodukter, er det fornuftig å starte avl som en bedrift.

Hvorvidt det er lønnsomt å dyrke dem til melk kan man forstå hvis man ser litt på tallene.

Statistikk viser at hvis du opprettholder en gård med kyr for å produsere melk, er den årlige fortjenesten omtrent en million seks hundre tusen rubler.

Å avle okser for kjøtt vil gi en million tre hundre tusen rubler i året. En annen mulighet til å tjene penger på å holde kyr er å selge gjødsel som jordgjødsel. Det kan kjøpes i store mengder av bønder som dyrker avlinger på åkrene sine. Dermed vil alle midler brukt på bedriftsfremme bli returnert i løpet av ett til to år.

Det forventede melkemarkedet er hovedsakelig lokalisert i:

• Produksjonsverksteder for produksjon av meieriprodukter som oster, kefir og smør.
• Store markeder som alltid trenger en enorm mengde ferskvarer.
• Skrankene er små i størrelse, som er plassert i byer, landsbyer og i utkanten av byen.

Når du starter en meierivirksomhet, bør du også vurdere konkurranse. For å unngå mange problemer senere, er det bedre å umiddelbart velge salgssteder og et sted å bygge en gård der det ikke er lignende virksomheter i nærheten.

Startkapitalbeløp

Startkapitalen for å åpne en meierivirksomhet vil avhenge av hvor mange husdyr bonden planlegger å beholde. Dette avgjør størrelsen på lokalene, innkjøp av mat, og ansettelser av heltidsansatte.

Totalt kan kostnadene være som følger:

• For bygging eller gjenoppbygging av et lokale kan det være nødvendig med opptil to hundre tusen rubler.
• For å kjøpe husdyr trenger du omtrent tre hundre tusen rubler (hvis du kjøper syv eller åtte).
• For å fullføre all dokumentasjonen for å drive en bedrift trenger du omtrent tjue tusen rubler.

Som et resultat trenger du omtrent fem hundre eller seks hundre tusen rubler, avhengig av antall husdyr.

Årlige utgifter mens du driver virksomhet vil være:

• Tre hundre og seksti tusen rubler for å leie lokalene (hvis det er ditt eget, vil en del av pengene gå til å betale verktøy og andre skatter).
• Seksti-fem tusen rubler for kjøp av fôr.
• Fem hundre og førti tusen rubler for utbetaling av vanlig lønn til heltidsansatte.
• Hundre tusen rubler for å betale av statlige skatter.
• Omtrent hundre tusen rubler for andre utgifter, for eksempel kjøp og vedlikehold av utstyr og behandling av dyr.

Følgelig, for å opprettholde omtrent et dusin kyr, vil det kreves mer enn en million rubler per år. Dersom virksomheten utvikler seg godt, kan det hende at eieren ønsker å øke antallet husdyr. I dette tilfellet vil utgiftene øke, men inntektene vil også øke.

Staten kan dekke en viss del av kostnadene ved å organisere en ny virksomhet. Hvis du er kjent med lovene og rettighetene, kan du kontakte enkelte tjenester og myndigheter for å få tilskudd til kjøp av husdyr og bygninger til oppdrett av dem, samt til kjøp av fôr. Dette alternativet er imidlertid ikke alltid tilgjengelig. Sjekk med lokale utviklingsbyråer for detaljer.

Hvor skal man starte forretningsutvikling

Å avle kyr som bedrift er ikke en så enkel sak. Hvor skal jeg begynne? Utviklingen av enhver virksomhet bør begynne med å samle informasjon på dette området.

Først av alt må du vite alt om følgende emner:

• Typer kyr for melk og kjøtt, deres fordeler.
• Funksjoner ved å holde kyr av den valgte rasen.
• Nyansene ved å oppdra husdyr på forskjellige tider av året, deres reaksjon på stigende og fallende temperaturer, forskjellig luftfuktighet.
• Muligheter for salg av melk, kjøttprodukter og gjødsel. Lær om bytte- og engrosalternativer.

Utvalg av kyr til avl

Når du velger en kurase og kjøper en besetning for avl for melk, må du være oppmerksom på følgende faktorer:

• Veksthastighet for unge kviger.
• Stor størrelse og vekt på dyr når de vokser opp.
• God helse for alle individer i flokken.
• Høyt nivå av dyreprestasjoner.
• Kyrnes evne til å produsere en frisk hvert år.
• Kyrnes evne til å produsere store mengder melk i mange år på rad.
• God tilpasningsevne av husdyr til ulike klimatiske forhold og evne til raskt å tilpasse seg endringer.

Kyr som oppfyller kravene ovenfor kjennetegnes ved følgende beskrivelse:

• Mageområdet på kuens kropp har en tønneform, en rund mage og et tynt, men svært slitesterkt skjelett. Dette indikerer at dyrets matfordøyelsessystem og lunger fungerer bra.
• Formen på hodet er langstrakt, det er lett i vekt. Hornene er små og ikke brede. Manken er ikke skarp og ikke gaffelformet. Rygglinjen er rett, uten unødvendige bøyninger.
• Juret er stort i størrelse og vekt. Den har et sparsomt og mykt hårbelegg. Volumet blir betydelig mindre etter melking, og myke og elastiske folder vises på baksiden av juret. De høyest ytende jurene er skål- eller karformet.
• Den første tredjedelen av en kus laktasjonsperiode regnes som den mest produktive. Jo nærmere slutten av denne perioden er, jo mindre melk produserer den. Når en ku ikke lenger er ung, er hun mindre produktiv. Vanligvis øker mengden melk frem til den syvende laktasjonen, hvoretter den begynner å gradvis avta.

Gårdsarrangement

Den gamle bygningen kan kjøpes eller leies. Når du velger, bør du være oppmerksom på følgende funksjoner:

• For å opprettholde en flokk på ti individer kreves et rom på ca 34 x 6 m. Er flokken liten kan dyrene holdes inne i båser. Deres gjennomsnittlige størrelse kan være lik to kvadratmeter.
• Det er tilrådelig å plassere gården i et område hvor det er mange felt for dyrking av avlinger. Dette lar deg raskt finne kjøpere for gjødsel og transportere den uten problemer.
• For at kyrne skal være friske og melken skal være av høy kvalitet, må det være eng for beitedyr i nærheten av bygningene for vedlikehold. Frodige greener er et viktig element i fôret, og å få dem fra gratis naturressurser kan spare penger.
• Båsen skal ha sluk og dør for gjødsel.

Hvis det planlegges en gård med en bestand på flere hundre kyr, vil beite på engene være lite sannsynlig, og alt fôr vil bli distribuert ved hjelp av spesialmaskiner direkte inne på gården. I dette tilfellet kan spesifikasjonene til området være annerledes: en bygning for å holde en flokk og lagre fôr vil ta mer plass, og tilstedeværelsen av en eng i nærheten er ikke så viktig.

Catering og dyrestell

Dietten til kyr bør inneholde følgende ingredienser:

• Fôrblanding.
• Tørket gress.
• Friske grønnsaker.

Det er også nødvendig å tilsette alle slags vitamintilskudd til maten. Fôret skal være variert og næringsrikt slik at dyrene ikke går ned i vekt og produserer mye melk.

I følge statistikk, for en ku per dag er det nødvendig å bruke fra ni til femten kilo høy. Men dette tallet kan variere avhengig av årstid og klimatiske forhold. Når en flokk beiter i en eng, vil den konsumere mye mindre mat mens den er i båsen. Men om vinteren har dyrene en betydelig appetitt, så du bør på forhånd beregne mengden høy og fôr du trenger å fylle på, slik at flokken er velnært og produktiv.